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コロナ対策  食事1・免疫力をあげる!

2020.04.26

自粛生活で自宅で3食もめずらしくありません。

今こそ、取り入れたい免疫力を上げ太りにくい食事法をご紹介します。

 

運動不足で衰えやすい骨やストレスを和らげる「ミネラル」「ビタミン」をしっかり補給しましょう。

 

ミネラル(カルシウムや亜鉛など)は骨を強く保ち、骨粗しょう症の予防などのさまざまな働きをします。主な食品は

 

       1日700mg〜800mgを摂取

 

 

ビタミンDカルシウムの吸収を促し、骨を丈夫にします

 

           1日5.5μg以上

ビタミンKカルシウムを骨に取り込み骨を強くします。

 

 

           1日150μg以上

 

常温でも保存できる乾物にはミネラルが豊富なものが多く、天日干しにはビタミンDも一緒に体に吸収されます。

又、常備品の缶詰などを上手に使った簡単なレシピを選んでみてたください。

 

お買い物をした日には、小松菜やチンゲン菜などの葉物野菜に干し椎茸や油揚げの煮浸しなどオススメです。

 

では、又。

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